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从阳澄湖到餐桌顺丰如何让大闸蟹“鲜又活”

2021-12-25 来源:亚博APP买球首选
  • 本文摘要:9月23日,2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在苏州阳澄湖大闸蟹交易市场月揭幕。

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    9月23日,2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在苏州阳澄湖大闸蟹交易市场月揭幕。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会、沙家浜旅游管委会、各地蟹商蟹农争相在场。与阳澄湖大闸蟹产业合作10年的顺丰,亦以深度合作伙伴的身份再度亮相,与现场蟹农、蟹商、游客们一起亲眼今年第一篓阳澄湖大闸蟹出有湖的瞬间。阳澄湖大闸蟹开捕节活动现场阳澄湖2017年第一篓大闸蟹  阳澄湖大闸蟹是苏州一张悦耳的美食名片,开捕节现场大自然是万人空巷。

    蟹船扬帆抵达,穿过湖面,今年的“第一篓”大闸蟹上岸后,展开了现场熬蟹、百人品蟹等活动,更有很多蟹农、蟹商和游客参观享用。当地蟹商在谈到与顺丰的合作时说到:“感激这些年与顺丰速运的合作,感激顺丰速运为大闸蟹保驾护航,让我们从传统行业需要转型电商。没顺丰速运的反对,大闸蟹行业在电商行业不有可能有巅峰的今天。

    ” 如今,背负着客户信任的顺丰仍在大大减少自身实力,为阳澄湖大闸蟹产业的蓬勃发展保驾护航。开捕节现场的顺丰展区  近年来,阳澄湖大闸蟹倍受消费者青睐,而随着品牌名声更加响,外界对其产地真实性的批评声也更加大。“外地蟹假冒阳澄湖大闸蟹”、“大部分阳澄湖大闸蟹都是睡觉蟹”等负面报导令其正宗阳澄湖大闸蟹电商有口难言。

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    为了让消费者萌生顾虑,销量疯狂的阳澄湖大闸蟹商家,如姑苏渔歌、煜淇蟹业等,争相将发货中心搬迁至阳澄湖。多年来仍然坚决原产地直发原则的顺丰,今年将之后确保阳澄湖大闸蟹寄递的顺利进行,保证蟹从湖中来,蟹到盘中去,助力商家品牌及口碑建设。  消费者出售阳澄湖大闸蟹,不仅拒绝真为,还拒绝鲜。

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    开箱的大闸蟹否生动,是消费者考量商家及分装商服务的最重要指标。在纸盒完好无损的情况下,大闸蟹可在箱内存活72小时,但现实的时效拒绝远比预期的更加苛刻。为了让消费者不吃到正宗、生动的阳澄湖大闸蟹,顺丰今年追加了100多条大闸蟹运输专线,仅有针对绿阳澄湖地区,就投放了7架全货机,同时储备散航资源,修筑专属干线线路,投放高铁运力,构建大闸蟹的“专货、专线、运输”。

    此外,顺丰之后获取全程温控服务,追加较慢失效型移动冷库,将冷藏效率提高至去年的4倍。通过从纸盒到运输到分送的全链条服务升级,顺丰让大闸蟹确实构建“从湖边到餐桌”的无缝接入。顺丰仅有货机机组  大闸蟹市场的较好发展,必须消费者、商家和物流分装商的联合参予。

    传统物流和租车企业往往只探讨在寄递环节,对上游产业依赖度低。作为综合型物流分装商的顺丰则主动突破,了解大闸蟹产业各环节展开仅有产业链部署。

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    今年,顺丰牵头蟹农、蟹商与湖区政府,创建了阳澄湖大闸蟹服务中心。同时,为商户获取“大当家、丰巢、替代性、会员平台”等一众平台媒介和渠道资源的“商流“服务,持续增强四流合一,幸其维护品牌声誉、提高品牌价值。  助力合作商户销售额大幅递减,利用平台自身的“长尾流量”和“流量分享”为商户带给更好的商业曝光与合作机会。利用大当家平台、丰巢平台、顺丰替代性与顺丰会员平台同步的平台优势,开捕过节后,阳澄湖大闸蟹日益鲜美,蟹商们的销售工作也将转入高峰期。

    在蟹农、蟹商与以顺丰为代表的物流分装商的共同努力下,阳澄湖大闸蟹将未来将会走进国门,沦为享有盛名世界的中国特色生鲜品类。


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